Concept

コンセプト

こだわりを持ってつくる独自の一皿

食べることに対して貢献したいという想いで、スパイス料理店を立ち上げました。新鮮な魚介のアラから抽出した濃厚な出汁と多彩なスパイスを組み合わせて扱うことで、滋味深く濃厚な味わいを追求しています。お寛ぎいただけるよう温かくおもてなしいたしますので、丁寧につくられた料理でお腹を満たしたい時やおしゃれな空間でお食事をしたい時は、ぜひ足を運びませんか。

実家が農家だったこともあり、日々の“食べること”こそが生きる力になると強く感じています。
その思いを込めて、心と体が喜ぶスパイス料理をお届けしています。

  • 多彩なスパイスとこだわりの出汁

    スパイスカレーと欧風カレーの要素を組み合わせた独自の一皿が好評をいただいております。毎日届く新鮮な魚介のアラから丁寧に抽出した濃厚な出汁と、バリエーション豊富なスパイスが織りなす複雑な味わいが特徴です。カレー激戦区の中でお客様から選ばれるよう、味付けや居心地の良い店舗づくりにこだわっているため、普段使いしやすい店を選びたい時はお気軽にご来店いただけます。

  • ランチにピッタリのボリューム感

    視覚的も楽しんでいただけるよう、ライスは山をイメージした尖った形で提供しております。たっぷりの野菜や色とりどりのアチャールもお召し上がりいただけますので、おしゃれな見た目にこだわりたい方やヘルシーなものを食べたい方はぜひ注文しませんか。夜はカレーのほかにも前菜や揚げ物などもご用意しているため、お酒を楽しみたい時もお気軽にお越しいただけます。

  • 寛ぎやすくおしゃれな空間づくり

    カウンター7席のみの、お一人様も気兼ねなく寛げる居心地の良い店舗です。アメリカンカジュアルな雰囲気にこだわっておりますので、おしゃれな空間で料理を楽しみたい時やデートで利用しやすいお店を選びたい時はぜひ足をお運びください。スパイスや出汁などの素材を厳選して創作料理を提供しているため、普段と違ったものを召し上がりたい時はお気軽にご利用いただけます。